[加评论] 页面有问题?请点击打印板-》打印版                  [推荐此文给朋友]
[博讯主页]->[大众观点]
   

散装牛奶不能游离于监管之外
(博讯北京时间2011年4月13日 转载)
    
    稿源:南方都市报
     (博讯 boxun.com)

    据甘肃平凉市政府新闻发言人透露,当地4月7日发生的致3名婴幼儿死亡、多人身体不适的疑似食物中毒事件已经真相大白,2名嫌疑人吴某、马某夫妇因行业竞争对生产销售散装牛奶的同行产生怨恨,遂于他人处购买亚硝酸盐分别两次在同行所售牛奶中投放,第一次未造成严重后果。嫌疑人现已被刑拘。
    
     一直为食品安全问题而纠结的公众至此似乎可以稍稍安心一些了,因为如果事件如新闻发言人所描述,后果虽然严重性质哪怕恶劣,但毕竟还只是一起刑事案件,公众或许不必将其视为食品安全领域敲响的又一记警钟,进而使食品消费的心理防线更加脆弱。
    
     然而,细细审视,生硬地将这起事件完全置于食品安全领域之外,理由也并不充分。亚硝酸盐俗称工业盐,人们若食入0.3-0.5克工业用盐,即可中毒甚至死亡,作为饮品的牛奶,其安全警戒为何如此之低,以致犯罪嫌疑人能够轻易地将这种危险物质投放其中?而据媒体调查,在平凉乃至甘肃,尽管散装牛奶存在产品质量未经检验、没有灭菌环节、售卖者健康状态无法确定等缺陷,但依然拥有大批消费者的深层原因,除了价格相对便宜的因素之外,主要缘于人们丧失了对袋装牛奶的信心,转而寻找一种更安全更新鲜更有营养价值的替代品。从这个角度,说这起事件是早已积聚的食品安全问题的一次发酵,应该并不为过。
    
     一起让3个孩子无辜殒命的刑事案件,其背后是否暴露了一些食品安全监管的隐患?有业内专家和媒体评论说,“按照我国《乳与乳制品卫生管理办法》,生牛奶禁止上市销售,主要是防止人畜共患传染病,以及其他有害物质对牛奶的污染。”评论者援引这一法规的目的,无非证明法规“禁止上市销售”而市场上却销售火爆,自然能够推导出“监管失职”的结论。但认真检索一下就会知道,这一法规早由卫生部废止,已经失去法律效力。现在的问题是,关于散装牛奶的监管,旧法既废,新法又没有跟上?如果新法没有跟上,是否意味着在“监管失职”之前,已经埋下了先天的“监管漏洞”?
    
     也许正因为处于监管盲区,各地关于散装牛奶的监管并不一致,有的倾向于全部取缔,有的将奶农集中,有的干脆听之任之。而散装牛奶暴露的问题也不乏先例。媒体报道,两年前的甘肃兰州市就已发生过儿童饮用散装牛奶后身体不适住院治疗的事件。至于平凉当地的情况,从其新闻发布中可窥端倪,事发之初,当地发通告称养牛户供给的鲜牛奶出现问题并严禁食用,仅仅几天,案件刚一破获,即宣布“对平凉所有生产销售散装牛奶的养殖户均进行了采集样奶,然后送甘肃省检测部门进行化验,结果均为合格,是放心奶”。在这里,很难避免一个疑问从公众心头升起:平凉的职能部门对散装牛奶平常有无监管,如果有,又怎样监管?而联想到事件发生之后,当地官方在几次新闻发布会中的语焉不详,又不能不说,公众发出的“监管失职”、“不肯透露细节正是为了掩盖监管失职”的质疑并非全无道理。
    
     散装牛奶为奶农分散生产和经营,流程无权威部门监督,监管基本上处于真空状态,从而给挟忿报复的犯罪嫌疑人提供了投毒的可乘之机,这才是迄今为止我们可以确认的真相。惨痛的代价已经铸就,散装牛奶游离于监管之外的格局必须结束。平心而论,散装牛奶销售点流动性强,具有一定的隐蔽性,给职能部门监管带来了难度,但这显然不是放弃监管、疏于监管的理由。在国家出台明确禁止散装牛奶销售的法规之前,如何尽快采取措施强化对养殖场和养殖小区的管理,并把散装牛奶一并纳入到现行奶制品检验检疫体系之中,应是当务之急。 (博讯 boxun.com)
(本文只代表作者或者发稿团体的观点、立场)

[发表评论] [查阅评论]
(不必注册笔名,但不注册笔名和新注册笔名的发言需要审核,请耐心等待):

笔名: 密码(可选项): 注册笔名

主题:

   
博客、论坛推荐文章:
  • 刘蔚:就身心健康而言,美国人人过的是中共地方省长,部长
  • 中共即将攻台,台湾宜早做准备
  • 民主不是万能的但没有民主是万万不能的
  • 柏林墙的倒塌与“信息柏林墙”的建立
  • 民主党的报应就是川普
  • 美国将会输掉第二次冷战
  • 世界上最美丽的未嫁公主是破鞋里的破鞋
  • 聶華苓翻譯毛詩詞登在淫刊“花花公子”
  • 人工智能的致命缺陷
  • 台湾绿营承认两个中国的南北朝格局百年
  • 为拍照而拍照的摄影师才是好摄影师
  • 为什么海外一再出现小粉红欺压港人的邪压正现象?
  • 少先队共青团抢劫受到法律保护
  • 人类真是下流坯子
  • 虎妈的孩子们 后记
  • 《林彪密函蔣介石》的玄機
  • 博客最新文章:
  • 谢选骏只有更野蛮的才能战胜野蛮
  • 曾节明拿香港人权做交易,特朗普与中共下一步的勾兑暨港、台的凶
  • 张杰博闻清流铺:共产党崩溃中国会天下大乱吗?
  • 谢选骏共产党侮辱了中国
  • 陈泱潮5.從官方看《特权论》的理論價值和歷史地位
  • 胡志伟周恩來勸周佛海太太交還蔣氏手跡
  • 生命禅院【禅院百科】忌妒、嫉妒
  • 曾节明特朗普绥靖形势下香港人如何自救?
  • 谢选骏焦国标猛扇自己的耳光六次
  • 康正果在主流之外戲寫人生——論楊绛的小說及其他
  • 谢选骏125亿年前的宇宙神话
  • 张杰博闻不忘初心,牢记使命的中共红色娘子军团
  • 紫电邪恶无耻的马克思主义之九
  • 徐永海天凉了去看望王连禧带去孙立勇周封锁的爱心
  • 陈泱潮4.《特权论》在北京西單民主墻一鳴驚人,產生重大影響
  • 孟泳新质疑余英时欧阳哲生新文化运动“论”史观(十五)
  • 张杰博闻香港变战场“中国之治”遭遇重挫当代柏林墙正在坍塌
    论坛最新文章:
  • 中国泳星孙杨面临2-8年禁赛
  • 美国大豆滞港没地方存 中国再购7船美国大豆
  • 澳大利亚立新规防范外国干预大学 针对中国?
  • 陆指台拒延春节加班机时间 台称运量足否认拒绝
  • 香港周末宵禁?消息很快被撤掉
  • 香港冲突加剧 两岸和外地大学生纷离港
  • 警发逾三千防暴弹 但法庭拒颁令禁警入校园
  • 香港暴力急速升级 谁之罪?
  • 港三大提早今起结束本学期 各大学续停课
  • 新丝绸之路覆盖德国吕根岛
  • 美失业率低 现有问题是有工作找不到人做
  • 英国金融时报社论:香港当局失去正当性
  • 大型中国传统灯会将在法国尼斯亮相
  • 新国会在争议声中通过安乐死法案 明年公投
  • 北京确诊2名鼠疫患者 官媒:未出现后续病例
  • 玻国宪法法院核准临时总统 跑路总统指控政变
  • 玻利维亚宪法法院核准埃涅兹任临时总统 跑路总统莫拉莱斯
  • 联系我们


    All rights reserved
    博讯是畅所欲言的场所、所有文章均不一定代表博讯立场
    声明:博讯由编辑、义务留学生、学者维护,如有版权问题,请联系我们。另外,欢迎其他媒体 转载博讯文章,为尊重作者的辛勤劳动以及所承担风险,尊重博讯广大义务人士的奉献,请转载时注明来源和作者。