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济南蔬菜价格链揭秘 菜价疯涨菜农亏本/图(图)
(博讯北京时间2010年5月10日 转载)
    
    
济南蔬菜价格链揭秘 菜价疯涨菜农亏本/图

     批发市场上,收菜商雇的工人在挑选包装黄瓜。
     “菜比肉贵”,几乎成为2010年最热门的一句话。其实,蔬菜价格高高在上不仅仅出现在济南,全国几乎所有的地方都是这样。
     究竟是什么原因造成了菜价如此之高?8日和9日,记者以黄瓜为例,走访了济阳等地的蔬菜大棚种植基地、济南七里堡蔬菜批发市场和一些小摊位,从地头价、批发价、零售价这几个环节对省城的高菜价进行了解析。
     菜农:产量少了成本高了,我们赚钱并不比去年多
     9日凌晨2点钟,济阳县曲堤镇草寺村村民李三来习惯性地起了床,来到家里的黄瓜大棚,两个大棚共8000多棵黄瓜,他要赶在日出之前全部摘完。
     带着露水的黄瓜,更显得翠色欲滴。卖相好看了,价格可能会高一些。
     和李三来一样,在这个以黄瓜闻名全国、有着全国最大黄瓜批发市场的曲堤镇,全镇有十余个村子以种植黄瓜为主业。从1996年开始发展冬暖式黄瓜大棚至今,这里每年黄瓜的成交额超过10亿元,最高上市量达到100万公斤,供应济南、北京、天津、石家庄、保定等地。
     9日早上8点钟,李三来开着拖拉机,头发被露水打成一绺一绺,裤腿还挽着,沾着一块块的黄土。车还没停稳当,他就跳下车打听当天的行情。
     “四毛一斤,统着卖!”“六毛一斤,单根挑!”……乡亲们口头传递着当日的行情,换来的是大家一阵阵的叹息声。
     “昨天还卖6毛呢,‘五一’之前一直在一块多钱的价上!怎么说掉就掉下来了呢!”李三来有些不明白。
     “还是统着卖更划算,不挑不选,重量也能少折一些!”盘算了一下,李三来家600多斤黄瓜以0.4元/斤的价格卖了出去。当然,在领钱的时候,市场结算中心的人会按照0.02元/斤的比例,提取一定的管理费用。
     李三来告诉记者,今年菜价虽说有点高,但是他们的收入却没多,甚至一个棚还不如去年赚钱多。他说,导致今年收益下降,除了产量低,还有一个重要原因,就是种菜成本明显上升。
     他详细地给记者算了一笔账,每个蔬菜大棚用的塑料布,今年比去年贵了600元,用来御寒的小草席,每个2米长,去年1块多1个,今年涨到了3块多,大草席涨得更多。现在蔬菜大棚都很少用化肥了,农家肥也涨价不少,去年每吨牛粪是80块钱,今年涨到了240元。其他的种子、钢丝、水、电、人工都涨了,算下来,每个大棚的成本增加了1000多块钱。
     菜商:工资涨了油也涨了,我们也只能随行就市啊
     9日,在曲堤黄瓜批发市场,在几位菜农的推荐下,记者结识了一名姓阎的大经销商。之所以称之为大经销商,不仅因为他每天收货量大,而且因为他的出价相对较高,对普通菜农有较大的诱惑力。此外,从业近10年的他,在市场内还有专门的仓库,雇用了一群当地的妇女,负责黄瓜的挑拣和分装工作。
     和大部分经销商一样,老阎每晚都睡三五个小时,白天收一天货,晚上装车,然后接着发车。往济南送的可以半夜出发,送往外省的则需要计算好时间,都要赶在凌晨到达当地的批发市场。
     从济阳的曲堤镇到达济南的七里堡市场,如果晚上行车,大概需要2个小时。谈及今年的高菜价,老阎说:“没办法,啥都涨钱,我们也只能随行就市啊!”
     据他分析,从曲堤批发市场到济南的七里堡市场,大概有七八十公里,按照每百公里耗柴油30升计算,这一个来回,油钱就得270多块钱,一趟就比去年多花四五十块钱。然后还要经过几个收费站,来回的过路过桥费又得加上100元。
     此外,人工费用也大幅增加,以前一个小工每天开30块钱就行,现在一天少了50块钱都没人愿意干。再加上进两个市场(曲堤和七里堡)的管理费,给车队交纳的养路费、保险以及修车等费用,“平均算下来,一斤菜的成本还得加上两三毛钱,刨去我个人的时间成本,我们拉一斤菜,也就能看到几分钱的利润,一斤赚到一毛钱,就是非常好的时候了。”
     就这样,四毛钱一斤收上来的黄瓜,而运到济南的七里堡蔬菜批发市场时,价格摇身一变成了0.8元/斤,涨幅高达100%。 (博讯 boxun.com)
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