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别放任自己变老抗老专家:男多吃洋葱女多吃黄豆
(博讯北京时间2018年12月14日 转载)
    

    一般认为洋葱内的含硫氨基酸会诱导身体合成男性荷尔蒙睾丸酮。有个实验,在四个月中持续给老鼠摄取洋葱精华,结果老鼠睾丸酮值提高达两倍之多。图/元气周报
    
    

    女性荷尔蒙雌激素就如大家常说的,黄豆相当有效果。黄豆中的大豆异黄酮与女性荷尔蒙有类似的作用。图/本报资料照片
    
    男性要摄取洋葱,女性则是黄豆
    
    另一项得留心的是,要充分摄取含有性荷尔蒙原料的食物。这对前页讲到的“要用脑”一事也会带来良好作用,是个一箭双雕的好方法。
    
    话说什么营养素会能为性荷尔蒙的原料呢,其实就是胆固醇。睾丸酮也好雌激素也好,都是以胆固醇为原料合成出来的。
    
    再者,您知道大脑也是需要大量胆固醇的器官吗?由于脑中会有电流通过,为了避免漏电因此需要绝缘体。发挥绝缘体作用的就是围绕住神经细胞的脂质,因为这种脂质不会传导电流。
    
    一般都知道,老年人若胆固醇值大幅下降就容易脑袋糊涂,可推断是受这个影响。若太过避开胆固醇,对健康与大脑都会造成负面影响。
    
    此外,一般认为洋葱内的含硫氨基酸会诱导身体合成男性荷尔蒙睾丸酮。有个实验,在四个月中持续给老鼠摄取洋葱精华,结果老鼠睾丸酮值提高达两倍之多。
    
    然而,将洋葱切开放至一段时间之后,含硫氨基酸就会被洋葱本身拥有的酵素分解掉。由于酵素不耐热,因此要煮食的话,建议切开之后尽量赶快烹调。
    
    至于女性荷尔蒙雌激素就如大家常说的,黄豆相当有效果。黄豆中的大豆异黄酮与女性荷尔蒙有类似的作用。
    
    日本有许多黄豆制品如豆腐、纳豆,为了预防骨质疏松症与动脉硬化,希望停经之后的女性要积极摄取这类食材。而目前已确定停经之后即使摄取黄豆大豆异黄酮,也不会提高乳癌罹病风险。
    
    别名“幸福荷尔蒙”的血清素是很重要的脑内物质,会为我们带来满足感,可以预防忧郁症的效果。一般认为体内若有大量血清素,雌激素的分泌量也会增加。
    
    血清素是蛋白质中的其中一种氨基酸,从色氨酸制造而成。以这点来看,富含大量优良蛋白质的黄豆制品也是不可或缺的。
    
    注意饮食,能调整荷尔蒙平衡、维持年轻。为此,一味跟随街头巷尾说的“减少胆固醇”可是不行的。
    
    —对荷尔蒙和大脑来说,胆固醇不可或缺
    
    世界日报 (博讯 boxun.com)
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