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广东一家捉蟾蜍食5人中毒1死
(博讯北京时间2018年10月14日 转载)
    

    
    广东人近年流行食蟾蜍,有一家人到野外捉蟾蜍,回家煮食后竟出现食物中毒,一家五口中其中一人死亡。
    
    事发在周一(8日),广东省食品药品监督管理局通报事件,仅透露是这家人捕捉蟾蜍,在家庭聚餐中食用,引发食物中毒,其中1人死亡,未有透露详情。然而,蟾蜍在广州的街市很容易买到,不少位于海珠区江南西一带的餐厅,都以蟾蜍作为招牌菜,吸引不少食客前来享用,更有民众称「蠄蚷粥很鲜味」 。
    
    有厨师指出,蟾蜍虽然美味,可是毒囊可能致命,加工处理时一定要砍掉蟾蜍耳朵上的毒囊,确保不留毒素。一旦中毒,可能出现头晕、恶心、呕吐、腹痛腹泻,严重的会出现昏迷,甚至导致呼吸、循环衰竭而死亡。
    
    广东省食品药品监督管理局不建议随意食用,一旦发生吃完蟾蜍中毒,应立即采用催吐、洗胃、泻药、灌肠等方法,迅速排除毒素。
    
    广东金羊网 (博讯 boxun.com)
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