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美国116岁老人分享长寿秘诀:每天吃培根
(博讯北京时间2015年10月28日 转载)
     图片来源于网络
     美国116岁老人分享长寿秘诀:每天吃培根


    参考消息网10月28日报道 台媒称,国际癌症研究署(IARC)已将加工肉品列为“第一级致癌物”,称加工肉品在制作过程中,添加了过多的盐份,透过发酵、烟熏,或以腌制、防腐剂来延长保存期限,随着摄取量的增加,可能提高罹癌风险,像是香肠、火腿、培根等加工肉品都是,但美国有一名高龄116岁的人瑞却说,自己每天吃培根。
    
    据台湾东森ETtoday新闻云10月27日报道,全球卫生专家警告说,培根、火腿、腊肉等腌制加工肉品列为一级癌物,致癌等级与抽烟相当。世界卫生组织(WHO)研拟将于26日正式宣布,加工肉品对人体健康具有危害。但有医生认为,腌制肉的致癌风险不会高于香烟。
    
    世界癌症研究基金会也建议,人们每周摄取的红肉量应少于500克,罹癌的风险也会相对较低,红肉指的是牛肉,猪肉和羊肉等肉类,同时也要少吃火腿、熏肉、香肠等加工肉类。
    
    但根据《独立报》(The Independent)报导,美国一名高龄的人瑞琼斯(Susannah Mushatt Jones),7月份欢度她116岁的生日时,她就提到自己长寿的秘诀就是每天吃培根,当天庆祝生日时,蛋糕还加入培根。
    
    琼斯目前住在纽约,她每天的早餐就是培根加蛋和玉米粉食物,但自己从不喝酒和抽烟,周围也充满关怀和爱心等正能量,“这就是长寿和幸福的关键”。目前全球最高龄人瑞,是已故的法国人卡尔芒(Jeanne Calment )在世122年164天的纪录。 (博讯 boxun.com)
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