页面有问题?请点击打印板-》打印版                  [推荐此文给朋友]
[博讯主页]->[健康生活]
   

世卫组织:经常吃加工肉增加患癌风险
(博讯北京时间2015年10月26日 转载)
     世界卫生组织(WHO)在最新发表的报告中说,吃加工肉例如培根、香肠以及火腿的确可能增加患癌的风险。
    
     报告说,一天吃50克的加工肉,也就是说不到两片培根,可以增加患结直肠癌18%的几率。

    
    但至于红肉“可能致癌”这个说法目前证据有限。
    
    英国的建议说,吃过多的红肉以及加工类的肉制品可能会增加肠癌的风险。
    
    然而,英国卫生部说,红肉也是健康饮食的一部分。
    
    红肉
    
    红肉包括牛羊肉和猪肉,它们的颜色比较深,因为它们所含的血红蛋白和肌红蛋白、铁等比较高。
    
    而加工肉制品由于不是鲜肉,因此为了延长其保鲜期都添加了一些防腐剂,或是使用了腌、熏以及盐等处理手法。
    
    加工肉制品包括培根、香肠、火腿、蒜味咸辣肠等。
    
    正是由于这种处理方法才增加了致癌的危险。
    
    肉类是蛋白、B族维生素以及铁、锌等矿物质的良好来源。
    
    英国卫生部的建议是可以吃比较健康的肉制品,比如瘦肉、瘦肉馅,少吃加工肉。
    
    据英国饮食最新调查说,英国成年人每天平均吃71克红肉。
    
    而官方的建议是人们每天不应吃超过70克的红肉,也就是说两根香肠、或是两片培根。
    
    但可能许多人都超过这一限量,而且红肉也富含饱和脂肪以及盐。
    
    当然,也有健康专家说,没有哪一种单一食品可以致癌,关键是要均衡。
    
    而最有害健康的则是吸烟,因为香烟中含有多种化学致癌物。
    
    同时,要保持正常的体重,不要过度的饮酒等。
    
    来源:BBC (博讯 boxun.com)
2562129
分享:
blog comments powered by Disqus
   
------------------------------------


相关报道(更多请利用搜索功能):
·汗没擦干,居然会诱发癌症
·中国每分钟6.4人得癌症 超6成发现太晚
·世界癌症基金会:日饮三杯红酒可致肝癌 (图)
·癌症有8面免死金牌:蘑菇抑肝癌 大蒜防胃癌
·英国癌症研究:英国一半人将会患癌 (图)
·女警花癌症去世 留遗嘱:少熬夜少怄气 (图)
·癌症发病率全球最高 威胁中国经济 (图)
·慈善组织预测今年英癌症患者数将创纪录 (图)
·研究:大多数癌症的发生是因为“运气不好” (图)
·保持健康生活方式 癌症可减四成 (图)
·江苏最易发生5种癌症 甲状腺癌患者增多
·中国癌症调查:生存率远低于发达国家
·湖南村民用牛羊粪便泡水喝 称可治癌症 (图)
·这9种人是真的要得癌症 无药可救
·癌症爱找十种人
·肥胖超重“易得十种常见癌症” (图)
·研究:长期服用阿斯匹林减少癌症死亡率 (图)
·癌症就怕你这么吃
·为了10年后不得癌症 你今天必须这样做 (图)
·5种人注定得癌症 远离癌症候选人名单 (图)
·中国第1大死因 癌症1年夺211万命
·全中国“癌症地图”:16部门联合绘制3年内完成 (图)
·美国前总统卡特被诊断患有癌症 (图)
·江西“癌症市”乐平数百人游行抗议污染 警方追查 (图)
·微信“最热谣言”出炉 30.8%的谣言都提到了癌症
·北京癌症村民抗议污染被抓 围堵公安局讨说法遭推诿 (图)
·外媒关注中国大城市“癌症岛”:患者增速过快
·占总死亡三成,癌症连续8年成为北京首位死因
·癌症连续8年成为北京市民首位死因
·皮革厂污染疑癌症源头 数百村民抗议 (图)
·郭伯雄就算癌症亡 也能被说成中共毒死的
·习近平把2位军委副主席“吓”出了癌症 (图)
·军队的更怂?前军委副主席郭伯雄患癌症
·癌情凶猛来袭 北京居民楼变癌症旅馆
·中国人死因30年变化:癌症死亡率猛增
·徐才厚癌症逝世 习近平终于松口气 「贪腐内幕守住」 (图)
·身患癌症还未保外就医的姚宝华终于获见家属 (图)
·76岁身患癌症的姚宝华老人保外就医事宜仍未落实
·72岁郭伯雄癌症复发 入住301医院 (图)
·中国每年有300多万人过早死于癌症等非传染性疾病 (图)
·全国蒙冤警察为田兰治疗癌症募集捐款声明 (图)
·为癌症术后的上访维权者蒙冤警察田兰祈祷/徐永海 (图)
·癌症井喷:是恐怖的真相还是耸人的标题党?/曾颖
·左右之争中国理论认识发展的癌症/右志并
·谈癌症河出现的原因 /郑义
·中国式“强制拆迁”是政体造就的癌症毒瘤/罗安平
·中国重金属污染调查:矿山周边的癌症村(图)
·权贵势力制造市场癌症/曾飞
·一种起死回生的癌症自疗新方法
·中共癌症过敏:党毒猪狗蟹、东明、癌症成过滤词
·癌症村,短命村,污染中毒—不断增加的记录/陶达士
·腐败:感冒还是癌症?
·许培军 :应城“癌症村”再调查
·先出癌症村 再出黨國領導人----李平
联系我们


All rights reserved
博讯是畅所欲言的场所、所有文章均不一定代表博讯立场
声明:博讯由编辑、义务留学生、学者维护,如有版权问题,请联系我们。另外,欢迎其他媒体 转载博讯文章,为尊重作者的辛勤劳动以及所承担风险,尊重博讯广大义务人士的奉献,请转载时注明来源和作者。