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深圳食安抽检 华润万家两食品含大肠杆菌
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(博讯北京时间2014年10月01日 转载)
    
    深圳食安抽检 华润万家两食品含大肠杆菌


    深圳市食药监局昨日发布7月份全市食品安全抽检结果,华润万家等大型超市由于销售问题产品而上黑榜。问题主要集中在微生物指标方面,大肠杆菌、菌落总数等超标让消费者颇为担忧,一款雨润牛肉含菌量超标66多倍。
    
    是次抽检涵盖生产、流通(销售)、餐饮三环,共涉862家商户。其中抽检各类食品和食品相关产品近4000批次,100批次样品不合格,不合格产品检出率为2.5%。当局称,是次抽检覆盖了肉与肉制品、食用油、大米、乳与乳制品等大众食品,重点抽检对商场超市、农品食品批发单位、托幼机构食堂、工厂食堂等食品供应主渠道。华润万家有销售其中2款含大肠杆菌的猪耳及牛腱,另外雨润牛肉的含菌量超标66多倍。
    
    此外,本次检验项目合计达52262项次,共发现不合格项目195项次,不合格项目发现率0.37%,未发现致病菌及违法添加非食用物质等严重问题,而抽检不合格项目主要为微生物、食品添加剂、食品污染物、重金属及其它理化指标。
    
    来源:东网 (博讯 boxun.com)
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