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咖啡5个小常识 最妙可延寿13年
(博讯北京时间2014年7月09日 转载)
    (中时电子) 不少人嗜咖啡如命,一天总要来个好几杯,但对这种日常饮料你了解多少呢?咖啡不单单只是提神、利尿,竟然还有长寿的益处!还有从粪便来的咖啡,爱追求极品美味的咖啡族愿意尝试吗?
    
       以下是咖啡的5个小常识,咖啡族不妨参考:

    
      1.起床喝咖啡醒脑无效
    
      很多人起床后立刻要来上一杯咖啡,认为可以有效摆脱睡意、提神醒脑,但实际上让脑袋清醒的并不是咖啡,而是人体在醒来后会自动分泌的「皮质醇」。喝咖啡的最佳时间在早上的9点半至11点半间、及下午的1时半至5时之间,太晚喝可能会影响到晚上的睡眠品质。
    
      2.喝咖啡可长寿
    
       咖啡含有大量抗氧化物质,长期饮用咖啡者可大幅降低罹患心脏病、第二型糖尿病及巴金森氏症的机率。甚至有统计指出,1天喝4到5杯咖啡者,比完全不喝咖啡的人寿命多出12到13年。但如果不改善其他不良生活习惯,如照样饮酒、抽菸,喝再多咖啡恐怕也难达到长寿的目的。
    
       3.胖子喝咖啡难减肥
    
      喝咖啡虽然有燃烧脂肪的效果,可提高3至11%的新陈代谢率,但较令人感到悲伤的是,这项好处对胖子来说是看得到吃不到,因为根据调查显示,瘦子喝咖啡可将燃烧脂肪的效果提高29%,胖子喝下同样的量却仅能提升10%。
    
      4.喝咖啡可提升运动能力
    
      咖啡因可提高血液中的肾上腺素浓度,并将脂肪分解成能量,若在运动前喝咖啡,可让运动表现更好。上场前30分钟喝杯黑咖啡,效果最佳。
    
       5.最高级咖啡从大便来的
    
       在泰国的高级度假饭店有提供「象粪咖啡」,这是从吃了咖啡果实的大象排泄物中挖出咖啡豆、经清洁烘焙过所制成的咖啡,据说香醇易入喉,并带有巧克力、坚果的味道。一杯要价约1500台币,如果民众不觉得大象粪便噁心,倒是不妨尝试。
     _(网文转载) (博讯 boxun.com)
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