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贫困地区农村学生普遍“营养贫困”
(博讯北京时间2012年5月19日 转载)
    
    来源:《 中国青年报 》
     (博讯 boxun.com)

    在第23个“中国学生营养日”(5月20日)即将到来之际,中国学生营养与健康促进会今日在京举行新闻发布会,正式发布《中国儿童少年营养与健康报告(2012)》(以下简称“报告”)。
    
    报告显示,虽然我国农村学生营养健康状况获得了明显改善,但依然存在诸多问题,比如,农村儿童营养不良情况依然突出。在贫困地区,农村学生普遍“营养贫困”,近一半的学生不能保证每天吃上3顿饭,47.6%的农村学生每天只能吃到两顿饭,其中有66.4%的学生不吃早餐;在一个月内,有1/3的学生吃不到肉,2/3的学生吃不到鸡蛋,80%的学生喝不到奶,39%的学生不吃豆类,35%的学生每天只吃一种蔬菜,主要是土豆、白菜和萝卜等,多数靠自带的咸菜、辣椒酱,甚至盐拌饭。
    
    农村学生和学校相关人员营养知识掌握情况也不容乐观:1/10的农村学生不知道哪种食物中富含维生素A、维生素C、钙或铁,只有1/3的学生认识到吃早餐对生长发育、学习成绩、营养摄入、身体耐力有好处。农村学校的领导和老师没有充分意识到营养的重要性,食堂工作人员的营养意识淡薄,缺少基本的营养知识和营养餐搭配技能。
    
    报告重点解释了2011年10月26日国务院总理温家宝主持召开国务院常务会议决定启动的《实施农村义务教育学生营养改善计划》。当前我国恰逢改善农村学生营养的大好时机,报告呼吁相关人士抓住机遇,落实行动,使国家农村学生营养改善政策最大限度地发挥作用。
    
    本文来源:《 中国青年报 》 (博讯 boxun.com)
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