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红烧肉烧鸡蛋(图)
(博讯北京时间2009年5月26日 转载)
    
    来源:美食论坛
    
    
红烧肉烧鸡蛋

    
    材料:
    
    五花肉 土鸡蛋 啤酒1瓶 白糖 盐 老抽 老干妈辣酱1勺 胡椒粉少许 大蒜 生姜片 葱花
    
    做法:
    
    锅内放少许油,将生姜片和大蒜爆香,然后放入五花肉进行翻炒,加入500ML的啤酒一大瓶,再放入白糖一勺、老抽少许、盐少许、老干妈辣酱一勺、胡椒粉少许,盖上锅盖用中火炖煮。
    
    将土鸡蛋事先煮熟,剥壳后,放入一起炖煮,至汤汁基本收干为止。撒上葱花即可装盘。 _(网文转载) (博讯 boxun.com)


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