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保证学童饭餐质量教育部:校方负责人要同台用膳
(博讯北京时间2019年3月21日 转载)
    保证学童饭餐质量教育部:校方负责人要同台用膳


    资料图片
    
    内地近期发生多宗学校或幼儿园食品存在卫生或质量问题。教育部近期制定了一项规定,其中提及中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,学校的相关负责人需要和学童一起用餐。
    据内地媒体报道,教育部、国家市场监管总局和国家生健康委员会共同制定的《学校食品安全与营养健康管理规定》将于4月1日起施行。这一规定将适用于实施学历教育的各级各类学校、幼儿园。
    管理规定涉及学校食品安全与营养健康的管理体制、学校职责、食堂及外购食品管理要求及责任追究等内容。规定提及,中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度,每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐。
    规定亦明确提出,学校食品安全实行校长、园长负责制。为加强食堂管理,规定明确,学校自主经营的食堂应当坚持公益性原则,不以盈利为目的。 (博讯 boxun.com)
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