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海关称未查获过“僵尸肉”专家表示该用词难以确切定义
(博讯北京时间2015年7月11日 转载)
    
    京华时报讯 昨天,“僵尸肉”话题再次引发热议。针对此前媒体报道称存在数十年封存未用“僵尸肉”一说,有媒体人称并不存在这一情况。对此,长沙、南宁两地海关均表示,从未查获过所谓的“僵尸肉”,但确实存在过期冻肉。专家称食品业界无此概念。
    

    “过期数十年冻品”引热议
    
    6月1日,海关总署在国内14个省份统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动,成功打掉专业走私冻品犯罪团伙21个,初步估计全案涉及走私冻品货值超过30亿元人民币,包括冻鸡翅、冻牛肉、冻牛猪副产品等10万余吨。其中,长沙海关破获的特大走私进口冻品案,涉案的冻牛肉、冻鸡翅、冻鸭脖等重约800吨,价值约1000万元。据介绍,该案系湖南近10年来查获的最大宗走私冻品案。
    
    6月23日,一则题为“走私‘僵尸肉’窜上餐桌,谁之过?”的消息,首次使用“僵尸肉”一词。文中称,一些走私冻肉包装上的生产日期显示,“肉龄”竟然长达三四十年。在6月的海关打击冻肉走私的专项行动中,有“80后”缉私人员在广西某口岸查处了一批比他年纪还大的“70后”冻肉。消息一出,随即引发热议。此后,关于封存于70年代的“古董级”冻品新闻接连发出。
    
    记者联系上述媒体未获明确回应。
    
    海关澄清称走私肉品过期有限
    
    前天晚上,有媒体人发微博称并不存在“僵尸肉”,此前报道是假新闻。
    
    为此,记者先后采访长沙、南宁两地海关,双方均表示,上述“僵尸肉”的说法,完全是媒体演绎出来的。
    
    两地海关部门介绍,消息最早源于6月2日关于“海关总署统一组织开展打击冻品走私专项查缉抓捕行动”的新闻发布会。在发布会之后,有媒体在基于专项行动成果的报道当中,首次使用了“僵尸肉”一词。海关部门从未发布过“僵尸肉”的任何消息。“查处的走私冻品当中,根本没有过期那么久的肉。确实存在过期的,但过期的时间都是很短的。那个太夸张了。”
    
    中国营养学会理事、中国科协聘科学传播首席专家范志红称,“僵尸肉”其实是媒体对冰冻多年销往市场的冻肉一种称呼,目前食品科学界并无对“僵尸肉”的确切定义。“40年‘僵尸肉’是不是真的不敢确定,但走私肉确实存在”,范志红称,非法流入市场的走私肉并未经过双方国家食品安全检测。 (博讯 boxun.com)
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