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习近平招待老友 挽起袖子炒酸菜猪肉
(博讯北京时间2014年2月22日 转载)
    来源:旺报  
    
     中共总书记习近平款待连战夫妇的家宴中,菜品均为陕西著名小吃,非常平民化。大陆领导人常以家宴待客,菜品不一定是山珍海味,往往是特色小吃或者百姓家常菜,像习近平就曾亲自以拿手的炒酸菜猪肉等招待熟识老友。

    
    1998年,两位来自陕北的汉子石治山和石春阳,来到福州找当时在福建任职的习近平。他们是习近平在梁家河当知青时的朋友。习对两人的来访十分高兴,请他们到家里喝酒。当时夫人彭丽媛和女儿习明泽都在北京,已经是福建省委副书记的习近平和司机挽起袖子当起了大厨。习近平炒的是酸菜猪肉、爆炒羊肉、炒鸡蛋等7、8个菜,几个人喝了一瓶台湾高粱酒。
    
    1979年1月,邓小平到美国访问期间,来到美国总统顾问布里辛斯基的郊外住宅,参加一次别有风味的家庭晚宴,吃烤牛肉、喝前苏联的伏特加酒。这次晚宴是在一年前的一次会面中就商量好的。
    
    2005年6月30日,时任中共总书记的胡锦涛和夫人刘永清,出席俄罗斯总统普丁举行的家宴。据说,普丁喜欢吃烤肉串和鱼串,有时也烤蔬菜,如茄子、辣椒、洋葱,当时的第一夫人露蜜拉也能做一手好菜,经常亲自下厨。她的拿手菜是醋汁荞麦稀饭、酸白菜和煎肉饼,这都是普丁非常爱吃的食物。
    
    更早以前,1962年新春佳节,毛泽东私人宴请溥仪,当时正值困难时期,一切从简,虽说是家宴,桌面上却只有辣椒、苦瓜、豆豉等小菜和大米饭加馒头,喝的是葡萄酒。
    
    中共前总理周恩来1960年代时,曾在家中宴请日本球星松崎君代,不断往松崎碗里夹的就是夫人邓颖超亲手做的「狮子头」,这也是他自己最爱的家乡菜。 _(网文转载) (博讯 boxun.com)
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