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瘦肉精产销网基本摧毁 食品经营者将建自律制度
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(博讯北京时间2011年11月13日 转载)
    
    来源:人民网-《人民日报》
     (博讯 boxun.com)

    农业部副部长陈晓华在12日开幕的第九届中国食品安全年会上指出,我国农产品质量安全水平呈现稳中有升、逐步向好的态势。今年前三季度,蔬菜、畜禽产品和水产品的抽检合格率分别为97.4%、99.5%和96.5%。
    
    陈晓华说,今年开展瘦肉精专项整治以来,农业部、公安部等9个部门紧密配合,重拳出击,取得了重大的进展。现已侦破瘦肉精案件125起,抓获犯罪嫌疑人980余人,查获瘦肉精非法生产线12条,捣毁非法加工仓储窝点19个,查处涉案企业30余家,缴获瘦肉精成品2.5吨,瘦肉精地下非法生产销售的网络已基本全部摧毁。
    
    国家工商总局副局长王东峰在食品安全年会上说,工商部门将通过监督食品经营者建立健全十项自律制度,督促其把好食品进货关、销售关和退市关。
    
    工商部门监督食品经营者建立健全的十项自律制度主要内容是:食品进货查验制度;食品进货查验记录制度;食品质量承诺制度;食品协议准入制度;市场开办者食品安全责任制度;食品安全管理制度;食品退市和销毁制度;食品运输、储存及销售安全管理制度;食品经营从业人员健康管理制度;食品安全事故应急处置管理制度。
    
    本文来源:人民网-《人民日报》 (博讯 boxun.com)
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