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济南馒头检查通报:小作坊涉嫌滥用添加剂
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(博讯北京时间2011年4月23日 转载)
     济南市质监局发布了关于对速冻面米制品、馒头类产品实施监督检查的情况通报:截至目前,共检查相关生产企业45家,获证企业整体情况良好,未发现违法、违规的现象。
      近期央视曝光了上海“染色馒头”事件后,济南市质监局立即在全市范围内对速冻面米制品、馒头类产品生产企业进行了专项监督检查。同时,按照职责分工,对生产和销售地相分离的馒头生产加工小作坊也开展了监督检查。
       稽查人员检查发现,部分馒头生产加工小作坊存在从业人员没有健康证、原料采购没有记录,甚至个别小作坊涉嫌有滥用食品添加剂的违法行为,稽查人员正依法展开进一步调查。 (博讯 boxun.com)

      同时,市质监局对馒头类等面米制品进行了抽样检验,共抽取了47个样品。检验项目包括山梨酸、糖精钠、甜蜜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红。截至4月21日17时,完成了21个样品的检验工作,所检项目均符合标准要求。另外26个样品的检验工作仍在进行之中。
      据介绍,目前,济南市获得食品生产许可证的馒头生产企业只有民天和金德利两家,而生产和销售地相分离的小作坊数量较多。济南市质监局监管人员在全市范围内进行了大范围的排查,但由于此类小作坊点多面广、生产地点较为分散和隐蔽,给排查工作带来了很大的难度。 (博讯 boxun.com)

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