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星期日, 11月 7, 2021
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何以解忧: 今年全球葡萄酒产量恐降至历史低点

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欧洲的不利天气导致全球葡萄酒产量大减,2021年恐成为产量连续低于平均水平的第三年。法国、意大利、西班牙这世界三大葡萄酒生产国都面临产量的明显下降;德国的情况则有所不同。

(德国之声中文网)总部设在巴黎的国际葡萄与葡萄酒组织(OIV)11月4日表示,由于欧洲葡萄种植区的不利天气,2021年的全球葡萄酒产量预计将达到 “历史性”低点。

该组织说,2021年的全球葡萄酒产量预计为2.5亿百升,比2020年下降4%,比最近20年的平均水平低7%。

据OIV预估,2021年是全球产量连续低于平均水平的第三年,接近2017年的产量,即2.48亿升,2017年是60年来全球葡萄酒产量的最低值。

100升葡萄酒相当于133瓶标准葡萄酒瓶的容量。

2021:欧洲葡萄酒历史上罕见的年份

法国、意大利和西班牙是世界三大葡萄酒生产国,合计占全球产量的45%。

OIV总干事罗卡(Pau Roca)说,”不利的气候条件”,如春季霜冻、冰雹风暴和暴雨,使这些国家的总产量比2020年减少2200万升。

4月寒潮期间,日出时分,法国南特附近的一个葡萄园里,一位葡萄种植者点上防冻蜡烛

与2021年相比,意大利的产量预计将下降9%,西班牙的产量下降14%。OIV说,法国的葡萄酒损失最大,与2020年相比下降27%,原因是春季冰冻天气以及随后的暴雨、冰雹和霉菌病,使整个法国的葡萄园生长受阻。

2021年法国葡萄酒的产量预估为3420万升,与2017年和1957年一样,是法国葡萄酒历史记录中最差年份之一。

欧洲第四大葡萄酒生产国德国是一个例外,尽管春季有寒流,夏季有洪水,但其产量比2020年增加了4%。

就整个欧盟而言,2021年的产量同比下降了13%。

几家欢乐几家愁

尽管欧洲的酒桶有些空,但南美、南非和澳大利亚的葡萄种植区喜迎丰收,总产量达到了创纪录的5900万升,与2020年相比增加19%。

尽管OIV说,这些地区的丰收可以平衡欧盟的减产,但全球平均产量仍然不足。

OIV认为,欧洲连续三年减产的影响尚不清楚,因为新冠疫情期间,很多餐馆和酒吧关门,影响了葡萄酒消费。

罗卡说,随着旅游业和酒店业的复苏,他 “预计全球葡萄酒消费将比2020年有所增加”。

 (法新社、路透社)

转载自 德国之声

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