癌症专家痛批 美国政府新饮食指南
(博讯北京时间2016年1月08日 转载)
来源：世界日报
联邦政府7日公布新饮食指南后，立即被批评管得太多， 或限制得不够，有人则抨击，该指南漏掉部分重要建议。其中最严厉的批评来自癌症研究人员，部分癌症专家不满该指南没有提到少吃肉。
美国抗癌行动联盟（American Cancer Society Cancer Action Network）的凯蒂?麦马宏说：“虽然食用红肉和加工肉品与癌症有关连，该指南却未建议限制食用，令我们深感失望。”麦马宏说，早于数十年前，就有证据显示常吃红肉和加工肉品（如培根、香肠）与癌症有关连。
事实上，该指南提及这一点，但未把罹癌归咎于吃肉。指南说：“多数为前瞻性定群研究和随机对照试验提供的强烈证据显示，少吃肉和加工肉品的饮食习惯，与减低成人罹患心血管疾病风险相 关。”该指南并指出：“有的证据显示，这种饮食习惯也与减低成人罹患肥胖、二型糖尿病和部分癌症等风险有关连。”
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