以不用上班的心情
   在長洲生活
   已是久違了
   若不是今天下午想聽一關於中國的講座

   昨晚也不會趕船回來
   然而，卻在與長者的談話中增長了生活小知識
   
   早上到很久沒去的粥鋪吃了魚腩粥和腸粉
   這家小店子最大特色是桌子上放了白芝麻
   你可以隨便灑在腸粉上
   實在太好吃了
   
   然後到小巷中的猪肉檔買了十幾元煲湯骨
   信步走向街市
   看見一老婆婆在街邊賣西洋菜等的小地攤
   我是最喜歡光顧凡是老婆婆的攤子
   總有一種親切感
   也有一種想她們賺些生活費的願望
   買了四元鮮綠的西洋菜
   我可是第一次弄西洋菜煲猪骨湯
   到底菜根要切嗎？
   什麼時候放進鍋中呢？
   一旁駐足的另一位老婆婆見我不大聽得懂賣菜婆婆的話
   忙教我要切走一些根，另外也要等熬猪骨到差不多時間才放菜進去
   
   接着到了街市的二樓
   看到青綠的煲涼茶原始材料
   一問
   方知那是田冠草
   清熱解毒的
   賣田冠草的中年婦人教我要買竹蔗以及薏米放進一起煮
   這些與那些
   實在都是我新添的民間生活知識
   很值得記下來
   
   而剛才
   喝了一小碗已變成街邊涼茶鋪子賣的那麼專業顏色的田冠草水
   實在有一些自豪
   
   是的，要停下來
   每週至少有這麼的一天
   休息在民間智慧中
   我更感覺到創造的美妙
   以及我們的時時忽略